Istanbul, une grande ville turque située entre l’Europe et l’Asie, est séparée par le détroit du Bosphore. Son ancienne ville reflète les influences culturelles des nombreux empires qui ont gouverné Istanbul.
Dans le district de Sultanahmet, l’hippodrome en plein air de l’époque romaine a accueilli des courses de chars pendant des siècles et les obélisques égyptiens sont toujours debout. Le Musée emblématique Sainte-Sophie byzantine présente un imposant dôme du 6ème siècle et de rares mosaïques chrétiennes. Istanbul est l’une des plus anciennes et plus grandes villes d’Europe avec une signification historique particulière, à la porte de l’Anatolie sur la mer de Marmara. La Ville des Villes se trouve également sur le détroit du Bosphore, avec ses banlieues s’étendant le long des deux rives (Roumélie en Europe et Anatolie en Asie).
La partie occidentale (la rive européenne) contient le centre historique qui s’étend sur les deux côtés de la Corne d’Or. Au sud se trouve la vieille Stamboul ou Constantinople. Au nord de la Corne d’Or, Galata et Péra, les anciens quartiers latins. Istanbul, avec ses 12 millions d’habitants, est une ville animée. Le trafic anarchique, les magasins de toutes sortes et à tous les endroits possibles, les cris et bruits en tout genre ainsi que les rues escarpées peuvent rendre la vie des voyageurs épuisante ici tant il y a à voir et à faire.